七、温里药

附子

【来源】毛茛科植物乌头的子根的加工品。

【采收加工】夏秋季采挖，除去主根、须根及泥沙，习称“泥附子”。以不同的方法加工制成盐附子、黑顺片、白附片直接入药。

【质量标志】盐附子以个大、体重、色灰黄、表面起盐霜者为佳。黑顺片以片大、厚薄均匀、切面油润有光泽者为佳。白附片以片大、色白、油润、半透明者为佳。水分不得超过15%。

【饮片特征】①盐附子：呈圆锥形，顶端凹陷，高5～8cm。表面黑褐色，粗糙，附有盐粒结晶，可见突起的支根及支根痕，断面色略淡，有1个多角形环纹。体重，质稍坚。气微，味咸而麻舌。②黑顺片（图2-168）：为纵切片，上宽下窄，长1.7～5cm，宽0.9～3cm，厚0.2～0.5cm。外皮黑褐色，切面暗黄色，油润且具光泽，呈半透明状，并有纵向导管束。质硬而脆，断面呈角质样。气微，味淡。③白附片：无残留外皮，呈黄白色，半透明，厚约0.3cm。

【贮藏要求】置干燥处，防潮。

图2-168 黑顺片

肉桂

【来源】樟科植物肉桂的树皮。

【采收加工】一般在秋季剥取，阴干。

【质量标志】药材以皮细而坚实，肉厚而沉重，断面紫红色，油性足，香气浓，辛、甜味大，嚼之无渣者为佳。水分不得超过15%，总灰分不得超过5%。

【饮片特征】呈不规则的板状或卷筒状，厚0.2～0.8cm。外表面呈灰棕色，有的可见灰白色斑纹。内表面呈红棕色，较平坦，有细纵纹，划处显油痕。质硬，断面不平坦，外层呈棕色、较粗糙，内层呈红棕色，有油润感，两层间可见1条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。（图2-169）

【贮藏要求】置阴凉且干燥处。

图2-169 肉桂

干姜

【来源】姜科植物姜的根茎。

【采收加工】冬季采收，去掉须根和泥沙，晒干或者低温干燥。趁鲜进行切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。

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